CÁCH NGÂM RƯỢU BẰNG THÙNG GỖ SỒI 3 BƯỚC ĐƠN GIẢN

CÁCH NGÂM RƯỢU BẰNG THÙNG GỖ SỒI 3 BƯỚC ĐƠN GIẢN

Cách ngâm rượu bằng thùng gỗ sồi như thế nào? Đâu là quy trình ngâm ủ rượu trong các bom gỗ sồi đúng cách? Rượu ủ trong thùng gỗ bao lâu là dùng được? Rượu ủ trong thùng gỗ có bị hỏng không?

Đây là rất nhiều những thắc mắc mà các khách hàng đã gửi đến Thung Ruou chúng tôi trong thời gian qua. Chúng ta đều biết rất rõ giá trị của các bom đựng rượu bằng gỗ sồi trong quá trình ủ rượu. Tuy nhiên, cách ngâm rượu trong bom gỗ sồi như thế nào không phải là điều mà ai cũng biết. Chính vì vậy, nhằm giúp bạn đọc hiểu thêm về vấn đề này, Thungruou.net chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn đọc 3 bước đơn giản để tại nên thùng rượu ngon.

Chúng ta hãy cùng khám phá nhé.

=>>> Xem thêm: MUA THÙNG GỖ SỒI NÀO CHUẨN? NGA, MỸ, PHÁP?

Bước 1: Kiểm tra độ kín của thùng rượu

Trước khi ngâm rượu vang, rượu trắng và thùng gỗ sồi, chúng ta nên kiểm tra chất lượng thùng rượu có đạt chuẩn không. Trước hết, ta cần kiểm tra xem thùng rượu có đúng từ chất liệu gỗ sồi không. Đồng thời, kết cấu của thùng rượu như thế nào: thùng rượu có được kết dính bằng keo gắn, sáp ong hay không?

Sau đó, quan trọng hơn hết, ta cần xác định độ kín của các bom gỗ sồi ngâm rượu. Các thùng gỗ sồi nhìn bề ngoài đẹp, đạt chuẩn vẫn có thể bị rò rỉ do các thớ gỗ sồi bị nứt tách ngầm. Để xác định độ kín của bom gỗ đựng rượu, chúng ta sẽ đổ đầy nước vào thùng để kiểm tra. Nếu nhận thấy sau khoảng 1 đến 2 ngày, khi các thớ gỗ đã giãn ra và xuất hiện nước rò rỉ, ta cần liên hệ ngay với nhà phân phối/ sản xuất để đổi trả sản phẩm mới.

Không chỉ giúp xác định độ kín của bom đựng rượu bằng gỗ sồi có đạt chuẩn không, việc ngâm nước trong thùng rượu cũng khiến cho các thớ gỗ no nước. Khi này, thớ gỗ sẽ giản nở ra, giúp thúc đẩy việc thẩm thấu tinh chất gỗ vào rượu. Nhờ vậy, rượu sẽ nhanh chóng có những biến đổi tích cực.

=>>> Khám phá ngay: THÙNG GỖ SỒI NGÂM RƯỢU ĐỂ LÀM GÌ? GIÁ BAO NHIÊU?

Bước 2: Đổ rượu vào thùng và theo dõi

Một khi đã xác định được chất lượng thùng gỗ sồi ngâm rượu đạt chuẩn, chúng ta sẽ đổ thêm rượu vào thùng để tiến hành ngâm ủ. Trước hết, chúng ta sẽ đổ hết nước ngâm thùng gỗ sồi trước và vệ sinh thùng rượu. Một số người cẩn thận còn tráng nước sôi một lần để đảm bảo bom gỗ sồi ngâm rượu sạch khuẩn. Kế đến, chúng ta sẽ để ráo bom rượu và tiến hành đổ rượu vào thùng.

Lưu ý, ta chỉ nên đổ lượng rượu bằng khoảng ¾ dung tích chứa của các bom gỗ sồi. Khoảng trống còn lại sẽ giúp chữa đựng không khí, cung cấp oxy – chất xúc tác cần thiết cho quá trình biến đổi rượu sau này. Đồng thời, thời gian ngâm ủ rượu thường kéo dài rất lâu, tối thiểu vài tháng hoặc thậm chí vài năm. Do đó, để có thể dễ dàng theo dõi tiến trình ủ rượu, chúng ta cũng nên ghi chú lại thời gian bắt đầu ủ rượu lên nắp thùng.

=>>> Có thể bạn quan tâm: NGÂM RƯỢU TRONG THÙNG GỖ SỒI CHI TIẾT TỪ A – Z

Bước 3. Bảo quản thùng gỗ sồi ngâm rượu

Để đảm bảo rượu biến đổi đúng chuẩn, không bị hư hại, chúng ta cần đảm bảo bảo quản các bom gỗ này thật trong điều kiện lý tưởng. Cụ thể, trong suốt thời gian ủ rượu, các bom rượu bằng gỗ này nên được đặt tại các không gian thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Đồng thời, nhiệt độ nơi chứa thùng rượu lý tưởng nhất là từ 20 đến 24 độ C.

Do vậy, với các nhà hàng, quán bar, xưởng rượu…các bom đựng rượu bằng gỗ này thường được bảo quản tại các hầm rượu với không gian lý tưởng để tạo nên hương vị rượu ngon nhất. Trong khi đó, các hộ gia đình có thể đặt thùng rượu trong gầm cầu thang hay phòng khách, phòng làm việc nếu nhiệt độ phù hợp.

=>>> Đừng bỏ lỡ: MUA THÙNG GỖ ĐỰNG RƯỢU NÀO CHẤT LƯỢNG?

========================

Thungruou.net là một trong các đơn vị đi tiên phong trong việc nhập khẩu gỗ sồi, sản xuất và phân phối các thùng rượu gỗ sồi. Chính vì vậy, chúng tôi tự hào là một trong các đơn vị uy tín hàng đầu trong lĩnh vực này. Nếu bạn đọc có bất cứ thắc mắc nào liên quan đến dòng sản phẩm thùng đựng rượu bằng gỗ, xin liên hệ với chúng tôi theo thông tin:

– Làng nghề trống Đọi Tam – Hà Nam

– Điện thoại: 0385680242

– Địa chỉ: Thungruou.net@gmail.com