Rượu Ngâm Bằng Chum Hay Bằng Thùng Gỗ Sồi Ngon Hơn?

Nên ngâm rượu bằng Chum hay bằng Thùng gỗ sồi thì rượu sẽ ngon hơn? – Ở Việt Nam và đặc biệt tại các vùng thành phố lớn, đông dân cư, nổi lên nhiều người có sở thích ngâm rượu và thưởng thức rượu. Thế nhưng một số người còn chưa biết cách ngâm rượu sao cho ngon, ngâm rượu bằng gì. Đặc biệt câu hỏi có nên ngâm rượu bằng chum hay thùng gỗ sồi giúp rượu ngon hơn đang được khá nhiều người quan tâm. Trong bài viết này, THUNGRUOU.NET sẽ đưa ra một vài thông tin và giải đáp câu hỏi cho mọi người.

Ngâm rượu bằng chum là gì?

Khái niệm ngâm rượu bằng chum

Chum là loại bình đựng được làm từ đất sét. Khi nung lên ở nhiệt độ cao trên 1000 độ, các mảng đất sét sẽ cứng lại và tạo thành chum. Chum được sử dụng như là bình đựng các loại hoa quả, nước uống hoặc để ủ các môn ăn như nước tương, đậu phụ,…

Ngâm rượu bằng chum là một cách truyền thống của người dân Việt Nam để cho ra đời những loại rượu ngon, chuẩn vị.

Các công thức gia truyền từ bao đời nay của các bậc cha chú để lại cho con cháu để có thể ngâm được những loại rượu tuyệt hảo nhất.

Ngâm rượu bằng chum có tác dụng gì?

Ngâm rượu bằng chum có rất nhiều ưu điểm nổi bật khiến rượu dễ uống hơn, ngon hơn. Các phương thức ngâm rượu bằng chum qua đó được lưu giữ và truyền lại cho các thế hệ sau.

Đầu tiên, ngâm rượu bằng chum có thể khử được các loại độc tố mà quá trình nấu rượu tạo ra. Các loại độc tố này có thể làm cho mùi rượu có phần hơi gắt và hương vị không phù hợp cho nhiều người thưởng thức.

Hơn thế nữa, ngâm rượu bằng chum sẽ tạo cho hương vị của rượu thơm phần âm tính, tăng thêm độ nồng, cay, ngọt cho rượu. Từ đó, loại rượu được ngâm trong chum sẽ trở nên dễ uống và nồng độ cồn được giữ ổn định.

Ngoài ngâm rượu chum theo cách truyền thống như để chum ở trong gian nhà thông thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp thì nhiều người ở các vùng nông thôn còn ngâm rượu chum ở dưới đất, cách này có thể làm tăng cho chất lượng rượu.

Ngâm rượu bằng thùng gỗ sồi là gì?

Khái niệm ngâm rượu bằng thùng gỗ sồi

Cây sồi là loại cây được trồng tại ở nhiều các nước Âu, Mỹ trên các vùng có khí hậu ôn hòa. Loại cây này có thân cây màu nâu đậm hoặc nhạt tùy vào nơi trồng. Tuy nhiên đặc điểm nổi bật là thân cây sồi rất cứng, phù hợp để chế tạo ra các đồ nội thất hợp thẩm mỹ.

Ngày nay, các nước Âu, Mỹ đã chế tạo và xuất khẩu ra các thùng rượu gỗ sồi Mỹ, thùng rượu gỗ sồi Nga,… phù hợp với nhu cầu của khách hàng muốn có một loại đồ uống ngon.

Các loại thùng rượu gỗ sồi này có kích thước tương đối đa dạng, từ 20L đến 100, 200L đáp ứng sở thích ngâm rượu của từng tệp khách hàng. 

Ngoài ra, ngoại hình thùng gỗ sồi ngâm rượu cũng khá bắt mắt trông như bom rượu có từ vài thế kỷ trước ở châu Âu.

Ngâm rượu bằng thùng gỗ sồi có tác dụng gì?

Ngâm rượu bằng thùng gỗ sồi đang là một trong những cách ngâm rượu được ưa chuộng nhất hiện nay. Bởi các lợi ích mà thùng gỗ sồi mang lại cho chất lượng rượu.

Như đã biết, các chất độc tố chính có trong rượu như Andehit hay Methanol thường khiến người uống trở nên nôn nao, buồn nôn. Khi ngâm rượu trong thùng gỗ sồi đủ lâu, các chất độc này sẽ dần được chuyển hóa, cuối cùng là tan biến.

Ngoài ra, rượu sẽ có mùi hương đặc trưng, hương vị đậm đà. Cũng theo đó, màu sắc của rượu sẽ trở nên tươi hơn khi ngâm rượu bằng thùng gỗ sồi.

Lời khuyên dành cho mọi người là nên ngâm rượu trong thùng gỗ sồi Nga. Bởi rượu ngâm trong các thùng gỗ sồi nhập khẩu từ Mỹ hay châu Âu thường có hương vị không hợp khẩu vị người Việt do quá cay, nồng hoặc quá nhạt.

Thêm vào đó, các thùng gỗ sồi còn có thể dùng làm để trang trí nhà cửa. Vì vậy, các khách hàng cá nhân muốn có một không gian mang phong cách châu Âu, có thể cân nhắc mua loại sản phẩm này.

Mời các bạn tham khảo thêm bài viết Tại sao các loại rượu phải để trong thùng gỗ sồi?

Rượu ngâm bằng chum hay thùng gỗ sồi ngon hơn?

Câu hỏi đặt ra là nên ngâm rượu bằng chum hay bằng thùng gỗ sồi thì rượu sẽ ngon hơn.

Như đã nói ở trên, ngâm rượu bằng chum là một cách làm truyền thống được nhiều người Việt tin tưởng. Tuy nhiên khi ngâm rượu bằng chum cũng có một vài nhược điểm.

Do chum dễ dàng được sản xuất hàng loạt với giá rất phải chăng vì vậy chất lượng của nó cũng không thể được đảm bảo một cách chắc chắn. Nhiều khách hàng đã chứng kiến chum rượu của họ bị nứt, vỡ ra khi mới chỉ ngâm rượu trong vài tháng.

Thêm vào đó, các loại chum thường chỉ phù hợp đặt tại các ngôi nhà xưa do tính thẩm mỹ khá thấp. Màu đặc trưng là màu nâu đất và hình dạng tròn, khổng lồ nên nhiều gia đình cũng không ưu ái chọn chum để ngâm rượu.

Thế nhưng đến với thùng rượu gỗ nhập khẩu, người mua sẽ không phải lăn tăn về chất lượng và độ hoàn thiện của thùng. Bởi các loại thùng gỗ nhập khẩu này được làm từ nước ngoài với tiêu chuẩn cao. Từ đó, hương vị, màu sắc của rượu cực kỳ đảm bảo và hấp dẫn những ai có yêu thích rượu.

Vừa rồi là bài viết “Rượu ngâm bằng chum hay bằng thùng gỗ sồi ngon hơn” của THUNGRUOU.NET. Nếu các bạn có nhu cầu mua cho mình những loại thùng rượu gỗ sồi nhập khẩu chính hãng với giá cực kỳ hấp dẫn, hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để được tư vấn và báo giá chi tiết.

Hotline: 0385680242

Email: Thungruou.net@gmail.com

Website: thungruou.net