Rượu ngon

Trong mỗi dịp tụ họp ăn uống, hay những buổi lễ tiệc sang trọng, rượu vang là một thức uống không thể thiếu. Với sự phổ biến hiện nay, rượu vang còn được làm từ những cây thảo mộc và các loại hoa khác nhau. Chính vì điều này, nếu sử dụng đúng cách rượu vang đem đến rất nhiều lợi ích về sức khỏe chứ không đơn giản chỉ là một thức uống ngon và quyến rũ. Hãy cùng Thùng rượu tìm hiểu thêm về rượu ngon và tham khảo một số loại rượu vang được ưa thích tại Việt Nam hiện nay nhé!

Tìm hiểu về rượu vang một loại rượu ngon thứ thiệt

Thành phần làm rượu vang hoàn toàn là từ nho tươi không thêm bất kì các loại đường như enzym, … nước và các chất hương liệu dinh dưỡng khác. Điều này là một ưu điểm lớn, bởi nó đem đến hương vị tươi và thanh không nồng gắt. Các loại rượu vang có hương vị khác nhau là đến từ các giống nho khác nhau có chủng nấm men khác nhau. 

Rượu vang có rất nhiều loại nhu vang trắng, vang đỏ, vang champagne, ….

• Vang đỏ không phải ai cũng biết vang đỏ có nhiều màu sắc khác nhau. Màu đỏ có thể từ đậm đến nhạt hoặc theo thời gian màu đỏ có thể chuyển dần sang nâu. Đặc trưng của vang đỏ còn đến từ hương vị, vị chát (hay còn gọi là tannin) là đặc trưng khác biệt nhất so với các loại vang còn lại. Để có được hương vị đặc trưng như vậy, công đoạn lên men nho của loại rượu này không theo trình tự. Thông thường, sau khi thu hoạch nho người ta tách cuống, vỏ và hạt nho nhưng để tạo độ chát khi làm rượu vang đỏ người ta ngâm và lên men trực tiếp xác nho mà không có công đoạn tách. Vị chát mang lại đặc trưng cho vang đỏ còn giúp cho laoij rượu này được cất trữ lâu dài hơn. Bởi vậy, với những chai rượu có lượng tanin cao thì giá thành của chúng cũng cao hơn.

• Vang trắng: khác với vang đỏ loại nho được sử dụng là nho trắng làm nên rượu ngon (trong một số ít trường hợp sử dụng nho đỏ) đem đến hương vị tinh tế đặc trưng và thường được uống kèm với các món ăn như hải sản, thịt trắng,… Công đoạn làm ra vang trắng không sử dụng trực tiếp những quả nho mà phải qua công đoạn ép nước và lọc xác nho ra khỏi nước khiến nó không chát. Kế đến, để có một hương vị tinh tế, thanh lịch, nước nho được lên men từ thùng làm bằng xi măng không bị gỉ sét. Vang trắng bao gồm vang trắng ngọt và vang trắng khô. VAng trắng ngọt, đúng như cái tên lượng đường trong rượu cao hơn, giúp rượu có hương vị ngọt, dễ uống. Đối với vang trắng khô khi uống, hương vị để lại và tạo cảm giác khô ở vòm họng.
• Vang hoa hồng: Vang hoa hồng có một màu sắc quyến rũ và thường được cho là loại rượu dành cho phụ nữ. Thực tế không phải vậy, mà dù nam hay nữ cũng có thể sử dụng và cảm nhận loại rượu được làm từ anh đào dâu đen và mận. Tuy nhiên, vang hoa hồng cũng được làm từ những quả dâu đỏ như Pinot Noir, Gamay, Grenache… và quá trình lên men được rút ngắn lại để tạo màu hồng cho rượu và có một chút tannin nhẹ.
• Vang champagne là loại rượu thường được sử dụng trong các bữa tiệc lớn, hoàng gia, đây cũng là tên của một số loại vang sủi bọt. Tuy nhiên, để nói là vang sủi bọt là champagne thì không phải. Ở Việt Nam, loại vang này còn được gọi là vang nổ, sâm panh. Loại rượu này có quy trình làm ra rất gắt gao và tỉ mẩn, chính điều này, những chai Champagne đến từ Pháp có giá thành cao từ vài triệu đồng trở lên.

Xem thêm: Thùng rượu gỗ trang trí

Một số rượu vang nổi tiếng được người Việt Nam ưa chuộng

Dưới đây là một số loại rượu vang ngon và phổ biến không chỉ được làm từ nho mà được làm từ lúa mạch và các loại cây thảo mộc khác

• Rượu Whisky Scotland: Đây là một loại rượu phổ biến và được ưa chuộng. Rượu có màu hổ phách, hương vị đậm đà được làm từ lúa mạch, mạch nha, được chứa trong thùng gỗ sồi. Đặc biệt, hương vị của rượu rất đậm đà và thấm khi nhấp từng hợp rượu cảm nhận
• Rượu Sake: Là một loại rượu đến từ Nhật. Cũng như các loại bia và các loại rượu các thành phần chính của rượu sake là từ nấm men và đường từ ngũ cốc.
• Rượu chivas được coi là một loại rượu nổi tiếng và được ưa chuộng trên toàn thế giới, mang sự pha trộn của các loại whisky, chính vì điều này, rượu có hương vị phong phú, sang trọng và được tạo thành với chất lượng tốt nhất. 

Cách thưởng thức rượu vang một thức rượu ngon

Cách thưởng thức rượu vang nhất không phải là điều mà ai cũng biết. 

1. Rót rượu: Rượu được rót vào một chiếc ly mỏng trong suốt. rượu được rót ⅓ ly . Bạn có thể quan sát rõ ràng màu sắc và độ sánh của rượu ly.
2. Lắc rượu trước khi uống: điều này giúp cho việc rượu vang tỏa hương và dễ dàng nhận thấy nhất. Đặc biệt, khi lắc rượu bạn không nên cầm vào bầu ly bởi, nó có thể tạo vân tay ở ly và ảnh hưởng của nhiệt độ tay tới chất lượng của rượu 
3. Ngửi hương thơm: khi rượu trong ly sóng sánh nhẹ bạn hãy thử ghé mũi để cảm nhận mùi hương đặc trưng và những hương liệu trong đó. Nếu là một người sành sỏi ạn có thể cảm nhận được hết những mùi hương rõ nét trong một ly rượu vang đó.
4. Thưởng thức rượu: sau khi trải qua các công đoạn trên bạn hãy uống thử một ngụm rượu. Đây là bước cảm nhận được chất lượng của rượu. Bạn hãy để một chút không khí vào miệng để rượu đậm đà hơn và nhớ là khi ấy bạn chỉ ngậm một chút rượu thôi nhé.
5. Nhấm nháp ly rượu: từ từ để rượu lan tỏa khắp vòm họng xuống cuống họng. Bnaj hãy tận hưởng và nhấm nháp cảm nhận hương vị chát nhẹ, ngọt dịu của nguyên liệu tự nhiên hòa với vị cay nồng của men.

Hãy thử trải nghiệm và thưởng thức rượu vang theo cách trên nhé! Bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ nét

>>>Xem thêm: Uống Rượu Vang Có Lợi Cho Sức Khỏe Không? Có Nên Sử Dụng Rượu Vang Được Ngâm Trong Thùng Gỗ Sồi?

Thông tin liên hệ

Rượu vang là một thức uống phổ biến và không còn quá xa lạ. Bởi vậy, trên thị trường những mặt hàng làm giả làm nhái luôn trà trộn và làm nhiễu thông tin cho người tiêu dùng. Chúng tôi xin giới thiệu một đơn vị chuyên cung cấp các mặt hàng rượu và thùng rượu gỗ uy tín, đặt niềm tin của khách hàng lên hàng đầu, mọi thắc mắc xin liên hệ thông tin:

Hotline: 0383058565