Rượu vang Chile

Chile là một trong những quốc gia cùng với Pháp, Ý có bề dày lịch sử về rượu vang. Hương vị của rượu vang Chile mang những nét đặc trưng riêng. Và tất nhiên nó không thua kém gì bất cứ loại vang đến từ bất cứ nước nào cả. Trong bài viết này, Thungruou.net sẽ gửi đến bạn những thông tin vô cùng hay ho không bỏ lỡ về loại rượu này.

Nguồn gốc ra đời của rượu vang Chile

Sản xuất rượu vang ở Chile bắt đầu vào giữa thế kỷ 16 khi nho Tây Ban Nha được đưa đến Chile. Tuy nhiên, ngành công nghiệp rượu vang của Chile bị ảnh hưởng nhiều bởi công nghệ và tay nghề thủ công của Pháp. 

Năm 1990, Chile chỉ xuất khẩu rượu vang được làm hoàn toàn từ giống nho Cabernet Sauvignon. Dần dần, khi hàng loạt kỹ thuật và công nghệ sản xuất rượu được du nhập vào Chile, các nhà sản xuất rượu đã cho ra đời nhiều loại rượu chất lượng.

Với việc mở cửa thị trường tự do vào năm 1991, ngành công nghiệp rượu vang của Chile đã có sự phục hồi đáng kinh ngạc. Năm 2015, Chile là nước xuất khẩu rượu vang lớn thứ tư trên thế giới, sau Pháp, Ý và Tây Ban Nha, những quốc gia có truyền thống rượu vang lâu đời.

Xem thêm: Tất tần tật những kiến thức về rượu vang mà bạn không nên bỏ lỡ

Những giống nho tạo nên chất riêng của vang Chile

Tại Chile có tới hơn 20 giống nho khác nhau dùng chuyên biệt do việc ủ rượu vang. Tuy nhiên các giống nho phổ biến có thể kể đến như: Sauvignon Blanc, Merlot, Carmenère, Pais,… 

Trong đó, Pais là loại nho có vỏ khá đậm là biểu tượng đặc trưng của đất nước này. Và từng được mệnh danh là ông hoàng trên thế giới. Sau đó, trải qua thời gian thì hiện nay nho Cabernet Sauvignon đang là giống nho được ưa chuộng, và sử dụng để ủ rượu nhiều nhất. Với diện tích trồng rộng lớn trên khắp Chile

Nét đặc trưng trong hương vị của rượu vang Chile

Đất nước Chile có điều kiện về nguồn nước cũng như đặc trưng về thổ nhưỡng vô cùng tốt. Chính vì vậy rượu vang Chile được lên men mạng đậm những hương vị của sự nồng nàn, quyến rũ. Đặc biệt, rượu có thể được sử dụng ngay trong năm sản xuất mà không cần phải trải qua một thời gian dài ủ kĩ như những loại rượu khác. Hương vị của những ly rượu non ngày vẫn rất thơm như bình thường, lại mang đến cho người thưởng thức một cảm giác êm, nhẹ nhàng không bị gắt.

Tại Chile có những vùng chuyên sản xuất rượu vang có thể đến như:

• Vùng Atacama: Khu vực này được dành riêng để trồng các giống nho sản xuất rượu vang có hương vị rất đậm và độ của rượu cũng khá cao. Tại đây người ta sử dụng các giống nho phổ biến nhất trong vùng là Syrah. Sauvignon Blanc, Chardonnay để làm rượu
• Vùng Aconcagua: Nói đến vùng đất này, những ai có sự đam mê, yêu thích rượu sẽ biết ngay đây là quê hương của các loại nho như Cabernet Sauvignon, Merlot, v.v … Một phần nhỏ của Casablanca được biết đến với nho Chardonnay và Pinot Noir. Hầu hết các giống nho được trồng trong khu vực đều nổi tiếng thế giới để làm rượu vang.
• Thung Lũng: Có lẽ ở đất nước Chile, vùng Thung lũng Trung tâm là vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất. Nó được chia thành nhiều tiểu khu nhỏ. Nho Cabernet Sauvignon sử dụng cho việc ủ rượu tại đây được trồng ở những nơi có độ mặn tương đối cao và nồng độ kali thấp. Vì vậy, rượu được sản xuất ra có những hương vị vô cùng đặc biệt không quá gay gắt mà rất êm nhẹ 
• Miền Nam Chile là khu vực có nhiệt độ trung bình tương đối thấp và lượng mưa cao. Nơi đây trồng nhiều giống nho ngon và có nhiều thung lũng nổi tiếng với các loại rượu vang chất lượng.

Những điều bạn cần chú ý khi mua rượu vang Chile

Dòng rượu vang Chile nằm trong top các sản phẩm được giới sành rượu trên khắp thế giới vô cùng ưa chuộng. Tại Việt Nam điều này cũng không phải là ngoại lệ. Chính vì vậy, trước khi mua rượu bạn cần phải lưu tâm đến những điều sau đây

Thông tin về ngày thu hoạch nho

Khi nhìn vào nhãn chai, ngày thu hoạch nho sẽ giúp người mua xác định được năm sản xuất. Có đến 95% nho được sử dụng để sản xuất rượu vang được thu hoạch trong cùng một năm. Nếu không có ngày hái nho trên một chai rượu vang chính hiệu. Khi đó loại rượu này sẽ được hiểu là loại rượu được làm từ những trái nho có nhiều năm tuổi khác nhau.

Loại rượu cho chúng ta biết loại nho nào được sử dụng trong rượu. Vì nếu là rượu cao cấp thì hơn 75% giống nho phải có tên tuổi rõ ràng.

Tên gọi và xuất xứ của chai rượu

Tên xuất xứ trên nhãn chai có thể giúp bạn hiểu chai rượu nho này được sinh ra hoặc đến từ đâu

Kết luận: 

Hy vọng rằng bài viết này của chúng tôi đã đem tới những thông tin tổng hợp hay ho về loại rượu top 4 trên thế giới này. Nếu bạn muốn tìm kiếm một đơn vị cung cấp vang chile uy tín chất lượng. Thì hãy liên hệ ngay với Thungruou.net để được tư vấn cụ thể về các loại rượu hoặc các chính sách mua hàng. Qua phương thức như sau: qua số hotline: 038.305.8565 Hoặc website: Thungruou.net của chúng tôi

Xem thêm: Rượu vang