Thùng Gỗ Sồi 150l

Thùng gỗ sồi 150L là mẫu thùng gỗ size nhỏ phù hợp cho nhiều hoàn cảnh khác nhau từ gia đình, nhà ăn, của hàng… để trữ rượu hay trang trí thì đều phù hợp. Thùng gỗ sồi ủ rượu hiện nay không còn xa lạ gì với chúng ta nữa. Tuy nhiên không phải ai cũng biết rõ về loại gỗ sồi đặc biệt dùng để làm thùng gỗ ngâm rượu.

Trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ bật mí cho bạn thông tin về 2 loại gỗ sồi phổ biến dùng làm thùng gỗ sồi ủ rượu.

Tác dụng của thùng gỗ sồi 150 L

Gỗ sồi được sử dụng trong sản xuất rượu vang để thay đổi màu sắc, hương vị, cấu hình tanin và kết cấu của rượu vang. 

Nó có thể được đưa vào dưới dạng thùng trong quá trình lên men hoặc ủ già, hoặc dưới dạng các miếng hoặc thanh nổi tự do được thêm vào rượu được lên men trong một bình như thép không gỉ. 

Thùng gỗ sồi có thể truyền những phẩm chất khác cho rượu vang thông qua quá trình bay hơi và tiếp xúc với oxy ở mức độ thấp. 

Việc sử dụng gỗ sồi đã được phổ biến trong sản xuất rượu vang trong ít nhất hai thiên niên kỷ, lần đầu tiên được sử dụng rộng rãi trong thời kỳ của Đế chế La Mã. 

Theo thời gian, các nhà sản xuất rượu đã phát hiện ra rằng ngoài sự thuận tiện trong việc bảo quản, rượu vang được giữ trong thùng gỗ sồi chất lượng còn có hương vị ngon hơn.

Đơn vị chyên nhập khẩu thùng rượu gỗ sồi – Trống Đăng Khoa

Xem thêm các thông tin sản phẩm khác:

• Thùng gỗ sồi ngâm ủ rượu 30l

2 loại thùng gỗ sồi phổ biến 

Gỗ sồi trắng ở Nam Mỹ và Pháp

Loại gỗ sồi thường được sử dụng để sản xuất thùng gỗ sồi ở Mỹ là Quercus alba, đây là một loài sồi trắng có đặc điểm là phát triển tương đối nhanh, hạt rộng hơn và lượng tannin gỗ thấp . 

Nó được tìm thấy ở hầu hết miền Đông Hoa Kỳ cũng như Missouri, Minnesota và Wisconsin, nơi có nhiều thùng gỗ sồi trắng ủ rượu. Ở Oregon, gỗ sồi trắng đã bắt đầu được sử dụng rộng rãi do nó gần giống với gỗ sồi Châu Âu.

>>>Xem thêm: Sử dụng thùng gỗ sồi ủ rượu như thế nào cho đúng cách.

Ở Pháp, cả sồi thông thường và sồi trắng đều được coi là phù hợp để làm rượu, tuy nhiên, loại sau được coi là cao cấp hơn nhiều vì hạt mịn hơn và sự đóng góp phong phú hơn của các thành phần thơm như vanilin và các dẫn xuất của nó, metyl-octalactone và tannin, cũng như phenol và aldehyde dễ bay hơi. 

Gỗ sồi Pháp thường đến từ một hoặc nhiều khu rừng nguyên sinh: Allier, Limousin, Nevers, Tronçais và Vosges. Gỗ từ mỗi khu rừng này có những đặc điểm hơi khác nhau. 

Nhiều nhà sản xuất rượu sử dụng các thùng được làm từ các hợp tác, khu vực và mức độ nướng khác nhau để pha chế rượu của họ để nâng cao độ phức tạp của rượu tạo thành.

Thùng gỗ sồi đỏ 

Thùng gỗ sồi đỏ bán ở Mỹ được làm thủ công được thiết kế đặc biệt để ủ rượu rum, rượu whisky, rượu bourbon, rượu tequila, rượu mạnh, rượu vang, bia và hơn thế nữa. 

Gỗ sồi được chia thành hai họ. Họ sồi trắng và họ sồi đen. Gỗ sồi đỏ là một thành viên của gia đình sồi đen. Có nhiều loài trong mỗi họ. 

Thành viên của họ sồi đen sẽ có lá có ít ngạnh ở phần cuối của các gân ở mép ngoài của lá. Các lá thuộc họ sồi trắng sẽ không có những ngạnh này. 

Gỗ sồi đỏ cũng xốp hơn so với gỗ sồi trắng được sử dụng để đóng thùng gỗ sồi ủ rượu. Sồi đỏ có cấu trúc tế bào mở trong khi loài sồi trắng có cấu trúc tế bào kín. 

Cấu trúc tế bào mở này khiến nó giữ được độ ẩm và nó sẽ thối rữa nhanh hơn nhiều so với gỗ sồi trắng do sự xâm nhập của nấm.

Phân biệt hai loại gỗ sồi làm thùng gỗ ủ rượu

Sự khác biệt chủ yếu của hai loại gỗ sồi trên nằm ở màu sắc và mùi hương. 

Các tế bào tia trong gỗ sồi trắng lớn hơn và rõ ràng hơn, tạo ra nhiều vân gỗ nổi bật rõ ràng hơn. Vì lý do này, màu trắng quý có một vẻ ngoài đặc biệt, sang trọng được nhiều người yêu thích.

Ngoài ra, hầu hết các lỗ rỗng (các tế bào lớn đặc trưng cho gỗ sồi) được cắm trong gỗ sồi trắng (vì vậy hầu hết các cây sồi trắng có thể được sử dụng cho rượu whisky và thùng rượu) trong khi các lỗ gỗ sồi đỏ được mở. 

Sự khác biệt về độ mở lỗ chân lông này tạo ra sự khác biệt nhỏ về độ mịn bề mặt. Nhìn kỹ chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy gỗ sồi trắng sẽ có độ min hơn nhiều gỗ sồi đỏ, sồi đỏ sẽ có một lớp sần nhẹ mà ta có thể cảm nhận bằng tay khi chạm vào.

>>>Xem thêm: Tham khảo bảng giá thùng gỗ sồi.

Thùng gỗ sồi trắng cho dù làm bằng dung tích thùng gỗ sồi đỏ nhưng vẫn sẽ nặng hơn và có độ chắc chắn nhất định. 

Về cơ bản, xẻ thanh, làm khô, phân loại, gia công và dán là hai loại gỗ có thao tác giống hệt nhau nên chúng đều là những loại thùng gỗ chất lượng.

Bài viết trên đây chúng tôi đã cung cấp cho bạn thông tin bổ ích về hai loại gỗ sồi phổ biến làm thùng gỗ sồi là gỗ sồi đỏ và gỗ sồi trắng. 

Tuỳ vào mục đích sử dụng cũng như điều kiện kinh tế bạn có thể lựa chọn cho mình một chiếc thùng gỗ 150L ưng ý. 

Nếu như bạn có bất cứ thắc mắc hay câu hỏi gì hãy liên lạc tới trang web của chúng tôi để được giải đáp tận tình nhất.