Tin tức
Thùng gỗ sồi ngâm rượu nhập khẩu Pháp và những điều ít ai biết đến
Th6
Thùng gỗ sồi ngâm rượu nhập khẩu Pháp là gì? Loại thùng gỗ sồi này có công dụng gì? Mua thùng gỗ sồi nhập khẩu ở đâu uy tín? Bạn đọc hãy cùng thungruou.net chúng tôi tìm hiểu các thông tin này qua bài chia sẻ sau đây nhé.
Nguồn gốc, xuất xứ của thùng gỗ sồi nhập khẩu Pháp
Mục lục
Đầu tiên, ta hãy tìm hiểu về xuất xứ của các thùng gỗ sồi ngâm rượu nhập khẩu Pháp. Các thùng gỗ sồi ngâm rượu đạt chuẩn khi được chế tạo từ chất liệu gỗ tốt nhất. Các thùng gỗ sồi nhập khẩu để ủ rượu thông thường được gia công từ gỗ các cây sồi có độ tuổi từ 80 đến 120 năm.
Loại thùng gỗ sồi Pháp chất lượng được chế tác từ các cây gỗ sồi trồng tại khu rừng miền Trung và Tây Nam của nước Pháp. Các khu vực chủ yếu cung cấp gỗ sồi tại Pháp chính là Nevers, Troncais, Limousin và Vosges. Tuy nhiên, gỗ sồi từ các khu vực khác nhau sẽ có các đặc tính riêng. Vì vậy, hương vị mà các thùng gỗ này đem tới cho các loại rượu cũng khác nhau.
Nhìn chung, các cây gỗ sồi được trồng tại miền Trung nước Pháp là loại gỗ sồi có các thớ gỗ rắn chắc nhất, đặc biệt thích hợp để chế tác thùng đựng rượu. Loại gỗ này cũng tiết ra các chất hữu cơ như phenolics và tannin với hàm lượng ít hơn gỗ sồi Mỹ. Chính đặc điểm này đã giúp cho rượu ngâm trong thùng gỗ sồi Pháp không bị gắt và có vị ngọt thoang thoảng hương vanilla hấp dấn.
Công dụng của thùng gỗ sồi ngâm rượu nhập khẩu Pháp
Hiện nay, các loại thùng gỗ sồi trên thị trường vô cùng đa dạng với vô vàn nguồn gốc khác nhau. Tuy nhiên, các loại thùng gỗ sồi ngâm rượu nhập khẩu xuất xứ Pháp vẫn được yêu thích nhất. Đây cũng chính là loại thùng rượu tạo nên thương hiệu rượu vang Pháp trứ danh thế giới hiện nay. Vậy các thùng gỗ sồi nhập khẩu Pháp có công dụng như thế nào?
Công dụng đầu tiên mà các thùng gỗ sồi ngâm rượu Pháp đem lại chính là giúp cải thiện chất lượng rượu. Như đã phân tích, gỗ sồi Pháp có đô rắn chắc phù hợp nhất để chế tác các thùng đựng rượu. Đồng thời, các chất hữu cơ trong gỗ sồi này có hàm lượng thích hợp để tạo nên sự cân bằng cho rượu.
Các chất hữu cơ sẽ dần dần ngấm vào rượu, tạo nên hương vị đặc trưng cho các loại rượu vang Pháp. Ngoài ra, việc ngâm rượu truyền thống của Việt Nam như rượu nếp cẩm, rượu trắng, rượu gạo…trong các thùng gỗ sồi ngâm rượu nhập khẩu cũng giúp tạo nên hương vị rượu đậm đà hơn.
Bài viết liên quan:
Ngoài ra, rượu ngâm trong các thùng gỗ sồi Pháp có hương vị dịu hơn so với vị gắt của thùng gỗ sồi Mỹ. rượu ngâm trong thùng gỗ sồi Pháp thường có chút vị ngọt của vanilla, đinh hương, quế hoặc caramel…
Việc ủ rượu trong các thùng gỗ sồi không những giúp cải thiện hương vị rượu mà còn giúp rượu vang có màu đỏ sẫm bắt mắt hơn.
Lưu ý khi lựa chọn và sử dụng thùng gỗ sồi ngâm rượu nhập khẩu Pháp
Chúng ta hãy cùng điểm qua một số điểu cần chú ý khi chọn lựa hoặc sử dụng các loại thùng gỗ sồi ngâm rượu nhập khẩu xuất xứ Pháp nhé.
Kiểm tra thùng gỗ sồi ủ rượu
Trước hết, ta hãy cùng khám phá các kiểm tra chất lượng các thùng gỗ sồi ủ rượu. Các loại thùng gỗ sồi bị cong, vênh hay có sử dụng các chất kết dính đều không đạt tiêu chuẩn.
Để kiểm tra được các thùng đựng rượu có bị rò rỉ hay không, chúng ta sẽ ngâm thử các thùng chứa này với nước trong khoảng từ 2 đến 3 ngày. Trong khoảng thời gian ngâm thùng, nếu thấy mực nước bên trong thùng thay đổi chứng tỏ thùng đã bị rò rỉ.
Cách sử dụng thùng gỗ sồi ủ rượu
Trước khi sử dụng thùng gỗ sồi để ngâm rượu, ngoài việc kiểm tra chất lượng của các thùng chứa, ta cũng cần chú ý cách bảo quản các thùng này khi chưa sử dụng. Khi không sử dụng thùng đựng rượu, chúng ta cần đảm bảo luôn ngâm nước trong thùng và mỗi tuần đều cần thay nước một tuần. Điều này giúp các thớ gỗ sồi dãn ra và việc tiết các chất hữu cơ vào rượu sau này diễn ra nhanh hơn.
Khi đã đổ rượu vào để ủ, chúng ta cần chú ý bảo quản các thùng chứa rượu đúng cách. Các thùng đựng rượu cần được đặt trong các hầm chứa hoặc các vị trí khô ráo, thông thoáng, mát mẻ và tránh ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp. Nhiệt độ của các hầm chứa rượu thích hợp nhất là từ 20 đến 25 độ.
=================================
Thungruou.net chúng tôi tự hào là một đơn vị chuyên sản xuất các thùng gỗ đựng rượu các loại với chất lượng tốt, giá thành phải chăng. Nếu quý khách có nhu cầu đặt mua thùng gỗ sồi đựng rượu hay muốn tư vấn về các loại thùng ủ rượu, hãy liên hệ với chúng tôi qua các thông tin sau đây:
– Làng nghề trống Đọi Tam – Hà Nam
– Điện thoại: 0385680242
– Địa chỉ :Thungruou.net@gmail.com