Công dụng của thùng ủ rượu gỗ sồi 50 lít không phải ai cũng biết

Công dụng của thùng ủ rượu gỗ sồi 50 lít không phải ai cũng biết

Thùng ủ rượu gỗ sồi 50 lít có công dụng gì? Loại thùng đựng rượu bằng gỗ này có ứng dụng như thế nào? Kích thước, giá thành của thùng rượu này ra sao? Làm thế nào để chọn lựa được thùng ngâm rượu bằng gỗ sồi dung tích 50 lít đúng chuẩn?

Bạn đọc hãy cùng thungruou.net chúng tôi tìm hiểu các thông tin này qua bài chia sẻ sau đây nhé.

Giới thiệu về thùng ủ rượu gỗ sồi 50 lít

Về kích thước, thùng ủ rượu gỗ sồi 50 lít có đường kính nắm 40cm và chiều dài 57cm. Chúng có thể được đặt trên các giá gỗ để sử dụng thuận tiện hơn.

Về giá thành, giá của thùng ủ rượu gỗ sồi 50 lít rơi vào khoảng 3.800.000VND/thùng. Giá của thùng gỗ này có thể thay đổi tùy thời điểm cũng như số lượng thùng gỗ khách hàng yêu cầu.

Công dụng của thùng ủ rượu gỗ sồi 50 lít

Các thùng ngâm rượu bằng gỗ sồi luôn được yêu thích và ứng dụng rộng rãi trong quá trình sản xuất rượu bởi những công dụng đặc biệt của chúng tới màu sắc, hương vị các loại rượu. Cụ thể những thay đổi mà loại thùng chứa này tác động đến chất lượng rượu như thế nào? Chúng ta hãy cùng điểm qua một số công dụng của loại thùng chứa này này nhé.

Khử độc các loại rượu

Không chỉ được sử dụng để ngâm các loại rượu tây, thùng ngâm rượu bằng gỗ sồi cũng được sử dụng để ủ các loại rượu ta truyền thống. Trong tất cả các loại rượu thường chứa một lượng nhỏ các chất gây hại cho sức khỏe như Andehit và Metanol. Hai chất này khi ngấm vào cơ thể sẽ gây nên cảm giác choáng váng, chóng mặt, buồn nôn, đau đầu… Tuy nhiên, khi rượu ủ trong các thùng gỗ sồi, những độc tố này đã bị loại bỏ.

Cụ thể, Andehit có trong rượu trong quá trình ngâm ủ sẽ dần bay hơi thông qua các lỗ nhỏ li ti của các thớ gỗ sồi. Nhờ vậy, nồng độ của chất này có trong rượu sẽ giảm đi đáng kể.

Bên cạnh đó, lớp gỗ sồi bên trong thùng rượu thường được đốt cháy xém nhẹ. Lớp nhám này giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa Metanol trong rượu. Nhờ vậy, rượu sau quá trình ngâm ủ sẽ không gây nên cảm giác mệt mỏi, say và an toàn hơn cho sức khỏe con người.

Tạo hương vị độc đáo cho các loại rượu

Từ xa xưa, người châu Âu đã có thói quen lưu trừ rượu trong các thùng gỗ sồi dưới các hầm chứa rượu sua khi sản xuất. Trong quá trình ngâm ủ này, các độc tố có trong rượu sẽ được loại bỏ. Không chỉ có vậy, hương gỗ sồi cũng dần dần ngấm vào rượu, tạo nên mùi hương và chất lượng rượu ủ trong thùng gỗ sồi vô cùng đặc trưng.

Cụ thể, các chất hữu cơ có trong những thớ gỗ sồi sẽ dần dần được tiết ra và ngấm vào rượu. Khi này, màu sắc, hương thơm, mùi vị của các loại rượu đều đồng thời biến đổi.

Với các loại rượu vang, các hợp chất hữu cơ này sau khi ngấm vào rượu sẽ giúp các vị gát và chát từ vỏ cà cuống nho dần trở nên mềm mại hơn, tạo độ cân bằng tốt hơn cho rượu. Đồng thời, chất hữu cơ này cũng tạo nên màu đỏ sẫn hơn cho rượu vang và hương vị nồng ấm hơn cho các loại rượu mạnh.

Các chai rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi cũng dần dần ngấm hương khói và hương vani…từ thùng gỗ sồi. Điều này là bởi, các thùng gỗ sồi đã được đốt xém nhẹ trước khi được sử dụng. Nhờ vậy, việc chuyển hóa các chất hữu cơ từ gỗ trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Không chỉ làm thay đổi các loại rượu vang, rượu trắng truyền thống của nước ta sau quá trình ngâm ủ cũng trở nên ngọt ngào và có hương vị hấp dẫn hơn.

========================

Thungruou.net là một trong các đơn vị đi tiên phong trong việc nhập khẩu gỗ sồi, sản xuất và phân phối các thùng rượu gỗ sồi. Chính vì vậy, chúng tôi tự hào là một trong các đơn vị uy tín hàng đầu trong lĩnh vực này. Nếu bạn đọc có bất cứ thắc mắc nào liên quan đến dòng sản phẩm thùng đựng rượu bằng gỗ, xin liên hệ với chúng tôi theo thông tin:

– Làng nghề trống Đọi Tam – Hà Nam

– Điện thoại: 0385680242

– Địa chỉ: Thungruou.net@gmail.com