Các loại rượu

Rượu là một loại thức uống được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị nồng nàn, thắm ngọt đầu môi và để lại nhiều cảm xúc khi thưởng thức một loại rượu ngon. Nhiều giai thoại cho rằng các loại rượu có thời gian ngâm càng lâu thì sẽ đậm đà và độc đáo hơn. Đặc biệt là trong các dụng cụ bằng gỗ như thùng rượu gỗ sồi. Thungruou.net chia sẻ những thông tin liên quan đến việc ngâm ủ rượu như thế nào để đảm bảo hương vị tuyệt vời chuyên mục bài viết ngày hôm nay ?

Vì sao rượu mới ngâm ủ không ngon bằng rượu cũ ?

Bởi vì rượu mới vừa chế biến chưa có thời gian ngâm ủ lâu sẽ có vị gắt, gây khó chịu. Do sự phân bố của các phân tử nước và rượu chưa có đều nhau. Nên hương vị rượu chưa được “mềm”.  Rượu mới nấu thường có mùi hăng hắc bởi vì chứa nhiều độc tố như andehit metanol… Không chỉ làm cho rượu có mùi vị khó uống mà những loại rượu mới này còn gây ngộ độc cho người sử dụng quá liều. Dẫn đến tình trạng ngộ độc rượu hoặc là tử vong. 

Cho nên việc ngâm ủ rượu rất quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và tác dụng của rượu đối với sức khỏe của con người. Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì các loại nguyên liệu trái cây được lên men có tác dụng kích thích tiêu hóa, tuần hoàn máu, hỗ trợ tim mạch nếu sử dụng với liều lượng cho phép. Trong lĩnh vực y khoa người ta không có khái niệm về rượu, chỉ gọi là thức uống lên men.

Việc ủ rượu lâu năm bằng cách dụng cụ như thùng rượu gỗ sồi sẽ làm tăng hương vị thơm ngon và giảm hàm lượng độc tố trong rượu. Khi rượu được ngâm ủ khoảng 2 đến 3 năm sẽ an toàn cho sức khỏe và thỏa mãn khẩu vị của của người dùng sành điệu về rượu.

Rượu càng ngâm lâu thì càng ngon và đậm đà

Rượu là một hợp chất lên men của nhiều nguyên liệu khác nhau như lúa mạch, lúa mì, nho, nếp cẩm, gạo tẻ… Tùy theo vùng miền, quốc gia mà người ta sản xuất ra những loại rượu có hương vị đặc trưng của từng loại nông sản khác nhau. 

Tuy nhiên việc thưởng thức rượu thì mọi người đều có chung một quan điểm là rượu càng để lâu sẽ càng ngon. Điều này hoàn toàn chính xác khi bạn ngâm ủ rượu trong một dụng cụ bằng gỗ như chất liệu gỗ sồi. Bởi vì đây là một loại gỗ sồi trắng có nguồn gốc từ các nước châu Âu chứa nhiều hoạt chất glucose, tanin…

Đồng thời kết cấu của các loại gỗ sồi giúp cho rượu ngâm ủ trong thời gian dài sẽ thanh lọc được chất độc, cô đọng những dòng rượu thơm ngon đặc sắc. Đặc biệt là hương vị của các loại rượu sau khi ngâm ủ trong các thùng gỗ sồi sẽ có mùi vị “độc nhất vô nhị”. 

Chẳng hạn mùi bánh mì nướng, vanilla, sữa dừa hay mùi khói rất là độc đáo khiến cho người dùng cảm thấy thích thú khi thưởng thức một ly rượu thơm ngon như thế. 

Bởi vì những tác dụng tuyệt vời khi sử dụng những loại rượu ngâm ủ lâu năm. Cho nên việc sử dụng thùng rượu gỗ sồi là lựa chọn đúng đắn giúp bạn lưu trữ các loại rượu mà không phải lo lắng về những hoạt chất độc hại sinh ra trong quá trình rượu tương tác với dụng cụ đó.

Xem thêm : Thùng ngâm rượu gỗ sồi nhập khẩu

Ngâm ủ rượu trong thùng gỗ sồi ngoại nhập của Thungruou.net

Phương pháp ngâm ủ rượu trong thùng rượu gỗ sồi của các nước phương Tây đã du nhập vào Việt Nam. Điều này giúp ích cho việc dự trữ rượu một cách khoa học làm tăng hương vị và tác dụng loại từ chất độc trong rượu. 

Khi sử dụng loại thùng ngâm ủ rượu bằng chất liệu gỗ sồi sở hữu những hợp chất hữu cơ. Đặc biệt ngấm vào rượu sẽ làm mềm mại và tạo độ cân bằng cho rượu. Đồng thời hương vị rượu cũng nồng nàn và thơm ngon hơn. 

Người dùng sẽ nhìn thấy màu sắc của rượu ngâm ủ bằng thùng rượu gỗ sồi sẽ đẹp sánh mịn. Phương pháp ‘gỗ hóa rượu’ còn đem đến cho các loại rượu gạo, rượu trắng, rượu nếp cẩm hay rượu nho những hương vị thơm ngon mà không lẫn với bất kỳ một loại rượu nào khác trên thị trường. 

Thungruou.net là đơn vị sản xuất và phân phối các loại thùng rượu gỗ sồi chất lượng cao nhập khẩu từ các nước châu Âu đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Chúng tôi cam kết tất cả sản phẩm thùng gỗ sồi đều được sản xuất bằng phương pháp thủ công truyền thống. 

>>>Xem thêm : Top các loại rượu nhẹ dễ uống được tin dùng

Không sử dụng bất kỳ hóa chất hay keo dán trong quá trình sản xuất thùng rượu gỗ sồi. Khách hàng có thể trực tiếp kiểm tra và đổi trả sản phẩm nếu có lỗi phát sinh từ nhà sản xuất.  Khách hàng trên toàn quốc có thể đặt hàng trực tiếp trên website chính thức của chúng tôi và được nhận hàng tại nhà với mức phí ship theo giá bưu điện. 

Liên hệ với chúng tôi : 

Địa chỉ 1: Làng Nghề Trống Đọi Tam – Hà Nam

Địa chỉ  2: Số 1 – Đường Trần Quang Khải – TP.Bắc Giang

Địa chỉ 3: 96 Đại Từ – Đại Kim -Hoàng Mai – Hà Nội

Điện thoại: 0383058565